Uluslararası lojistik ve ticaret sektöründe 25 yıllık deneyime sahip olan Mehmet Gunay, İş Geliştirme, Satış ve Pazarlama alanlarında kurumsal firmalarda ve kendi şirketinde çalıştı. Daha çabuk ve daha çok merkezli gelişmenin doğal neticeleri ve eşinin tarıma olan ilgisi sayesinde, çiftçiliğe başladı.
Bir meydan okuma olarak, 2017 yılında Anamur’a bağlı Aşağıkükür köyünde, orman içerisinde dağlık bir arazide, doğanın matematiğinin olmadığını öğrendi. Deneme, başarısız olma ve tekrar denemeye yönelik çabalar sayesinde, doğru bitki örtüsü ve toprak sağlığının, ilaçlama ve kimyasal gübrelemeden çok daha gerekli olduğunu anladı.